Sos de pere aromat

https://yve.ro/wp-content/uploads/2015/11/Sos-de-pere-aromat.jpg

Sosul de pere aromat este o rețetă ușoară, care este gata în circa 40 de minute și reprezintă o combinație cremoasă realizată din pere proaspete, scorțișoară, ghimbir și vanilie.

Sos de pere aromat

Sosul de pere aromat se aseamănă cu cel de mere și este ideal pentru clătite, ca topping pentru diverse prăjituri sau alte deserturi, dar îl puteți consuma și pe pâine prăjită. Se poate ține la frigider pentru patru-cinci zile. Vă prezentăm cum puteți prepara o cantitate pentru patru căni.

Ingrediente pentru sos de pere aromat:

  • 8 – 10 pere proaspete
  • ¼ cană de apă
  • 2 linguri de zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
  • 1 lingură pulbere de scorțișoară
  • ½:
    • Curățați perele de coajă, înlăturați cotorul și tăiați-le sub formă de cubulețe.
    • Într-o cratiță, amestecați perele, apa, zeama de lămâie, scorțișoara și vanilia. Lăsați amestecul să fiarbă la temperatură ridicată. După ce a dat în clocot, reduceți flacăra și lăsați să fiarbă mocnit 25 – 30 de minute, timp în care amestecați ocazional, apoi lăsați oala deoparte să se răcorească în totalitate.
    • După aceea, treceți amestecul printr-un blender sau robot de bucătărie, până obțineți un sos cremos asemănător cu un piure…
    • Turnați sosul în căni sau borcane pe care le acoperiți și le așezați în frigider , după informațiile furnizate de acouplecooks.com. Puteți consuma acest sos imediat sau în decursul a patru-cinci zile.

    Poftă bună!

    Citește și: Sos de tomate și busuioc

    Abonează-te pe:Yve.ro news

Postat de Nicula Clara

Clara Nicula este redactor la yve.ro de peste 11 ani și și-a consolidat reputația prin articole bine documentate și bazate pe surse de încredere. A absolvit Facultatea de Jurnalism din cadrul UAIC Iași și deține o certificare în nutriție obținută prin cursuri acreditate la European Fitness Academy. Cu o experiență vastă în jurnalism și o pasiune pentru nutriție, Clara a devenit o voce autorizată în domeniul sănătății și al dietelor. Articolele sale sunt create cu atenție, respectând standardele riguroase de calitate și acuratețe. Informațiile prezentate sunt susținute de studii științifice și resurse medicale recunoscute, asigurându-le cititorilor yve.ro conținut valoros și educativ. Clara își dedică timpul pentru a analiza tendințele în nutriție și regimurile alimentare, oferind sfaturi și strategii pentru menținerea unui stil de viață echilibrat. Pe lângă expertiza în domeniul sănătății, Clara este pasionată de arta culinară și creează rețete sănătoase și gustoase. Fiecare rețetă este concepută cu grijă, având în vedere aportul nutritiv și beneficiile fiecărui ingredient, oferind astfel cititorilor inspirație pentru a adopta un regim alimentar echilibrat și variat. Cu această abordare, Clara promovează nu doar o dietă sănătoasă, ci și bucuria de a găti și savura preparate delicioase. Clara Nicula contribuie activ la educarea și informarea cititorilor yve.ro, combinând experiența sa în jurnalism cu pasiunea pentru nutriție și gătit, pentru a sprijini un stil de viață sănătos și a câștiga încrederea comunității.

Niciun comentariu încă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *