Spălați și curățați legumele apoi le tăiați grosier; spălați bine și leurda, după care o tocați.
Încingeți untul într-un vas, apoi adăugați legumele și le căliți ușor.
Adăugați supa de pui și o lăsați să fiarbă bine pentru 30 de minute.
După aceea, strecurați supa și o păstrați; treceți legumele printr-un blender, încât să devină piure, apoi adăugați puțin câte puțin laptele de cocos și supa, până când obțineți consistența dorită și puneți supa cremă din nou pe foc.
Presărați sare după gust și lăsați să mai dea în două sau trei clocote, după care opriți focul.
Această supă-cremă se consumă fierbinte.
Opțional, la servire, puteți adăuga deasupra parmezan ras și felii de lămâie…
Clara Nicula este redactor la yve.ro de peste 11 ani și și-a consolidat reputația prin articole bine documentate și bazate pe surse de încredere. A absolvit Facultatea de Jurnalism din cadrul UAIC Iași și deține o certificare în nutriție obținută prin cursuri acreditate la European Fitness Academy. Cu o experiență vastă în jurnalism și o pasiune pentru nutriție, Clara a devenit o voce autorizată în domeniul sănătății și al dietelor.
Articolele sale sunt create cu atenție, respectând standardele riguroase de calitate și acuratețe. Informațiile prezentate sunt susținute de studii științifice și resurse medicale recunoscute, asigurându-le cititorilor yve.ro conținut valoros și educativ. Clara își dedică timpul pentru a analiza tendințele în nutriție și regimurile alimentare, oferind sfaturi și strategii pentru menținerea unui stil de viață echilibrat.
Pe lângă expertiza în domeniul sănătății, Clara este pasionată de arta culinară și creează rețete sănătoase și gustoase. Fiecare rețetă este concepută cu grijă, având în vedere aportul nutritiv și beneficiile fiecărui ingredient, oferind astfel cititorilor inspirație pentru a adopta un regim alimentar echilibrat și variat. Cu această abordare, Clara promovează nu doar o dietă sănătoasă, ci și bucuria de a găti și savura preparate delicioase.
Clara Nicula contribuie activ la educarea și informarea cititorilor yve.ro, combinând experiența sa în jurnalism cu pasiunea pentru nutriție și gătit, pentru a sprijini un stil de viață sănătos și a câștiga încrederea comunității.
Niciun comentariu încă