Home / RETETE / Retete dulciuri / Parfait cu afine și piersici

Parfait cu afine și piersici

Parfait-ul cu afine și piersici este o rețetă pentru un desert cremos, pe placul întregii familii, mai ales al copiilor.

Parfait cu afine și piersici

Parfait-ul cu afine și piersici este foarte ușor de preparat și este gata în doar 15 minute. Vă prezentăm cum puteți face o cantitate pentru șase porții (pahare).

Ingrediente pentru parfait cu afine și piersici:

  • 1 cană de piersici feliate și tăiate cubulețe
  • 1 cană de afine
  • 570 ml frișcă
  • 1 cană de iaurt grecesc fără arome și fără grăsimi
  • 2 linguri de zeamă de lămâie
  • 1 linguriță de zahăr granulat
  • 2 lingurițe zahăr pudră
  • un praf de sare

Mod de preparare pentru parfait cu afine și piersici:

  • Într-un bol mic amestecați bucățile de piersici, afinele, zahărul granulat, zeama de lămâie și praful de sare si mixați-le usor. Păstrați câteva afine pentru decor.
  • Într-un bol mare mixați frișca și zahărul pudră până când capătă o consistență potrivită (nici prea tare, nici prea moale); adăugați iaurtul peste frișcă și mixați până se omogenizează.
  • Folosiți o lingură-cupă de înghețată și luați o dată din amestecul de fructe, apoi îl puneți în paharul pentru desert, după care adăugați încă o lingură-cupă din combinația cu iaurt și repetați straturile în mod alternativ, iar deasupra, adăugați câteva afine, pentru decor.
  • Repetați procedura și pentru celelalte pahare.
  • Această versiune se servește imediat.

Poftă bună!