Piure din conopidă cu brânză și usturoi

scris de: Arseni Dana Data publicării: 08.11.2019 16:28Data actualizării: 16.10.2024 21:48

Piureul din conopidă cu brânză și usturoi este o rețetă de mâncare sănătoasă de origine franțuzească, ce se prepară în 25 – 30 de minute.

Piureul din conopidă cu brânză și usturoi se poate consuma atât ca atare, cât și drept garnitură pentru diverse fripturi. Vă prezentăm cum puteți prepara o cantitate pentru patru porții conform datelor furnizate de campbells.com.

Ingrediente pentru conopidă cu brânză și usturoi:

1 căpățână de conopidă, de aproximativ 1 kg
1 cană de brânză rasă Cheddar
60 g cremă de brânză
1 lingură de usturoi călit
1 lingură de sare de mare
¼ lingură de piper negru măcinat

Mod de preparare pentru piure din conopidă cu usturoi:

Curățați conopida, apoi o tăiați în bucăți mari, de circa 7-8 cm.
Puneți bucățile de conopidă într-un steamer (vas pentru gătit la aburi) și lăsați-le la înăbușit cam 15 minute, până când se înmoaie.
Între timp, amestecați restul ingredientelor într-un bol.
Când s-au înmuiat bucățile de conopidă, scurgeți apa și le treceți printr-un robot de bucătărie sau blender, împreună cu restul ingredientelor din bol și le procesați până obțineți un piure fin.
Presărați sare și piper după gust.
Așezați piureul într-o caserolă și adăugați brânză rasă pe deasupra.
Introduceți la cuptor caserola cu piure, la o temperatură de 175º C, până s-a pătruns în întregime…

Poftă bună!

Citește și: Zucchini cu porumb și Parmezan

Abonează-te pe:

Lasă un comentariu Cancel Reply

Arseni Dana

Dana Arseni este redactor la yve.ro de peste 10 ani. A absolvit Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași și deține un master în Jurnalism la University of Glasgow. Cu o pregătire academică solidă și o pasiune profundă pentru informare, Dana este specializată în categoriile știri, modă și frumusețe. Prin articolele sale, aduce cititorilor noutăți din lumea fashion-ului, sfaturi de frumusețe și analize ale celor mai recente evenimente, toate într-un stil captivant și bine documentat. Dana se remarcă prin profesionalism și o atenție deosebită la detalii, contribuind activ la diversitatea și calitatea conținutului de pe yve.ro. Experiența sa de peste un deceniu în jurnalism și implicarea constantă în actualizarea cunoștințelor îi permit să ofere cititorilor articole de calitate, susținute de surse de încredere și perspective relevante. Pe lângă expertiza în știri și tendințele din modă și frumusețe, Dana este pasionată de gătit și creează rețete culinare care îmbină tradiția cu inovația. În toate rețetele sale, respectă principiile unui stil de viață sănătos, alegând ingrediente nutritive și metode de gătit echilibrate. Fiecare preparat este conceput cu atenție, astfel încât să fie nu doar delicios, ci și benefic pentru sănătate. Această abordare face ca articolele și rețetele Danei să fie apreciate de cititorii yve.ro, care au încredere în recomandările sale și găsesc inspirație în propunerile ei gastronomice.