Salata de bulgur, clementine si curmale reprezinta o reteta culinara de post bogata in vitamine si proteine, fiind un adevarat deliciu care se prepara repede si usor.
Salata de bulgur, clementine si curmale reprezinta o mancare plina de savoare, o combinatie inedita de arome si culori.Ingrediente pentru salata de bulgur, clementine si curmale:
- 140 grame de bulgur
- cate 1 lingurita de ienibahar si chimion macinate
- 6 curmale fara samburi
- 1 mana de patrunjel
- 400 grame de naut din conserva
- 2 linguri fulgi de migdale, prajiti
- 100 grame frunze de spanac tanar
- 2 clementine
Ingrediente pentru dressing:
- zeama de la 1 lamaie
- 2 linguri otet de Sherry sau de vin rosu
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
Mod de preparare pentru salata de bulgur, clementine si curmale:
- Salata de bulgur, clementine si curmale reprezinta o reteta culinara rapida si usoara, savuroasa si plina de culoare.Se vor amesteca intr-un vas bulgurul cu mirodeniile, se va asezona si se va turna peste el 140 ml de apa clocotita, dupa care se va acoperi cu folie alimentara si se va lasa deoparte pret de zece minute.
- Se amesteca dupa aceea si se adauga curmalele, patrunjelul, nautul si fulgii de migdale.
- Se va adauga dressing-ul si se va condimenta…
- Se vor adauga si frunzele de spanac si feliile de clementine.
