Home RETETE Sos de roșii aromat

Sos de roșii aromat

autor Elena Yvette
324 vizualizari

Sosul de roșii aromat este o rețetă care se prepară cu ușurință acasă, din ingrediente sănătoase.

Sos de roșii aromat

Sosul de roșii aromat este adaptabil, ideal pentru a da savoare și culoare pastelor, fasolei bătute, dar îmbunătățește și gustul preparatelor precum chili sau a celor pe bază de quinoa, ton, linte și multe altele.

Ingrediente pentru sos de roșii aromat:

  • 1 ½ cană de roșii tăiate sub formă de cubulețe (dacă folosiți roșii cherry, trebuie să le tăiați pe jumătate)
  • 1 ceapă tăiată cubulețe
  • 1 cățel de usturoi, tăiat în felii subțiri
  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • 1 cană cu apă
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • ½ lingură de pudră de chili (boia iute)
  • ½ lingură de sare de mare

Mod de preparare pentru sos de roșii aromat:

  • Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adâncă.
  • Adăugați ceapa și o sotați timp de circa zece minute, până se înmoaie bine.
  • Adăugați roșiile, apa, usturoiul, sarea de mare, oregano și pudra de chili.
  • Acoperiți tigaia și o lăsați la foc mediu, timp de 10-15 minute, până când roșiile  s-au pătruns și încep să se dezintegreze…

Poftă bună!

loading...

Citește și:

YVE.ro foloseste cookie-uri proprii si ale tertilor. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Accept Cookies