Peștele reprezintă un aliment extrem de valoros și trebuie inclus în regimul nostru alimentar pentru a ne bucura de o bună sănătate. Astfel, două porții de pește pe săptămână ne furnizează proteine de calitate superioară, acizi grași Omega-3, vitaminele A și D, precum și minerale esențiale (fier, fosfor, potasiu, magneziu etc.)
În plus, peștele este ușor de digerat, în timp ce grăsimile esențiale Omega-3 sunt extrem de benefice pentru sănătatea inimiii. Alte studii vorbesc despre carnea de pește ca fiind benefică în prevenirea mai multor tipuri de cancer, fiind de asemenea și un aliment care îmbunătățește funcțiile creierului (memorie și randament intelectual).
Dacă te numeri printre persoanele care își doresc să slăbească, trebuie să știi că există trei categorii de pește, în funcție de conținutul de lipide:
– Pește slab – conţine de la 0.3 la 1 g de lipide (merluciu, cod, știucă, șalău, chefal roșu, rândunică de mare etc) și poţi consuma atât cât doreşti;
Citește continuarea articolului pe CLICK SANATATE
