Somon afumat cu omletă

Somonul afumat cu omletă este o rețetă ușoară pentru un mic-dejun consistent și foarte gustos.

Somonul afumat cu omletă este gata în circa 30 de minute. Vă prezentăm cum puteți prepara patru porții.

Ingrediente pentru somon afumat cu omletă:

• 100 g somon afumat
• 6 ouă
• 75 ml lapte
• 1 linguriță de unt
• 4 fire de ceapă verde, tocate
• câteva fire de arpagic verde, tocate
• sare

Mod de preparare pentru somon afumat cu omletă:

• Bateți ouăle într-un bol împreună cu laptele și puțină sare, iar la urmă adăugați și arpagic verde, tocat, păstrând puțin și pentru decor.
• Topiți untul într-o tigaie, la foc potrivit de mare. Adăugați ceapa verde și căliți-o timp de trei-patru minute, apoi măriți temperatura, adăugați ouăle bătute și le prăjiți.
• Serviți omleta alături de somon afumat, pâine prăjită și unsă cu puțin unt.
• Deasupra omletei puneți restul de arpagic verde…

Poftă bună!

Abonează-te pe: