Retete mediteraneene

Retete mediteraneene cu peste, cu fructe de mare, cu legume, flame tree sau retete mediteraneene dietetice. Daca felurile de mancare pe care le preparati in mod obisnuit au adus monotonia in alimentatia voastra, ati putea sa incercati cateva retete mediteraneene. Pe langa faptul ca sunt niste preparate deosebite, care debordeaza de savoare si arome, acestea sunt si usor de preparat, avand o lista de ingrediente destul de accesibila. Cand vine vorba de retete mediteraneene, trebuie sa va ganditi la diferite salate, precum salata Caprese sau salatele din fructe de mare, la supe-creme, la preparate din alge si peste sau la tocanite pe baza de legume si carne. In general, bucataria mediteraneana este una foarte variata si bogata in gusturi intense. Nu trebuie sa uitam nici de popularele retete mediteraneene pe baza de paste, de sosurile dulci-acrisoare sau de uleiurile aromatice specifice acestei bucatarii. In bucataria mediteraneana foarte populare sunt carnurile slabe, acesta fiind si motivul pentru care cei ce locuiesc in zonele geografice aferente au o sanatate optima si o dieta foarte echilibrata. In general, cele mai multe retete mediteraneene se bazeaza pe carne de pui sau de curcan, pe fructe de mare si peste. De departe, cea mai raspandita si mai iubita specie de peste este somonul, dar si codul este destul de apreciat. De asemenea, din bucataria mediteraneana nu pot lipsi maslinele, fie ele verzi, negre sau din oricare alt soi sau uleiul obtinut din acestea. Nu trebuie sa uitam nici de aluaturi si foietaje, dar nici de cereale sau fructe, strugurii si citricele fiind adesea folosite in unele dintre cele mai populare retete mediteraneene. Pentru a obtine retete mediteraneene perfecte puteti gati preparate la gratar sau la cuptor, dar si in tigaie. Spre exemplu, diferitele tipuri de carne servite in bucataria mediteraneana se gatesc la gratar si se asezoneaza cu ierburi aromatice precum rozmarin, oregano, busuioc sau ierburi de Provence. De asemenea, un aspect foarte important al bucatariei mediteraneene il reprezinta sosurile. Fie ca sunt pe baza de iaurt, de suc de rosii sau de castraveti, sosurile intensifica savoarea preparatului si ii dau acestuia o aroma deosebita, racoritoare. Climatul mediteranean face ca bucataria acestor zone geografice sa fie bazata, in principal, pe legume, astfel ca cele mai gustoase retete mediteraneene vor avea in compozitia lor rosii, ardei, vinete sau dovlecei, dar si ceapa sau usturoi, pentru un gust deosebit. Sarea de mare, uleiul de masline sau piperul alb sunt condimentele principale, iar salatele verzi cu diferite tipuri de branza constituie garnituri perfecte pentru delicioasele retete mediteraneene.

Salată cu quinoa în stil mediteranean

Salata cu quinoa în stil mediteranean este bogată în vitamine, sățioasă și foarte sănătoasă. Salata cu quinoa în stil mediteranean este gata în circa 25-30 de minute. Vă prezentăm cum puteți prepara o cantitate pentru...

Salată cu linte în stil mediteranean

Salata cu linte în stil mediteranean este o rețetă vegetariană sănătoasă, ușor de digerat și simplu de preparat. Salata cu linte în stil mediteranean este gustoasă și sățioasă. Vă prezentăm cum puteți prepara o porție...

Sos Aioli cu usturoi si ierburi aromatice

Sosul Aioli cu usturoi si ierburi aromatice isi are originea in zona mediteraneana si este ideal in special pentru gratare sau ca inlocuitor pentru maioneza. Sosul Aioli cu usturoi si ierburi aromatice este sanatos si...

Salată cu paste și carne

Salata cu paste și carne este o rețetă de salată în stil mediteranean care se prepară fără dificultate și are un gust minunat. Salata cu paste și carne este sățioasă, foarte gustoasă, potrivită oricărui moment....

Ciuperci, conopida si rosii la cuptor

Ciupercile, conopida și roșiile la cuptor reprezintă o rețetă italienească delicioasă și ușor de preparat, bogată în nutrienți, dar cu puține calorii. Ciupercile, conopida și roșiile la cuptor constituie o mâncare ce va fi gata...

Cannelloni cu dovlecei in sos de lamaie

Cannelloni cu dovlecei in sos de lamaie reprezinta o reteta culinara inspirata din bucataria internationala, o reteta care se prepara usor si repede.

Piure de cartofi în stil mediteranean

Piureul de cartofi în stil mediteranean reprezintă o rețetă de mâncare cu puține calorii, dar bogată în fibre. Piureul de cartofi în stil mediteranean se poate adapta în funcție de preferințe și îl puteți consuma...

Ceapa rosie cu ardei iute in otet

Ceapa rosie cu ardei iute in otet este o reteta inspirata din bucataria mediteraneana, foarte gustoasa si picanta, cu o textura crocanta si culoare spectaculoasa. Ceapa rosie cu ardei iute in otet se consuma alaturi...

Omleta cu spaghete

Omleta cu spaghete reprezinta reteta culinara ideala pentru momentele in care nu ai dispozitia necesara pentru a gati preparate complexe.

Involtino de pui

Involtino de pui este o reteta culinara inspirata din bucataria internationala, o mancare usor de preparat, gustoasa, satioasa si usoara.
error: Alert: Content is protected !!