Peștele este întotdeauna o alegere sănătoasă, fiind bogat în proteine și minerale. De asemenea, este mâncarea ideală și pentru persoanele care țin dietă, pentru că nu îngrașă. Cel mai bine este să fie fiert, gătit în abur sau la grătar. Ideal este peștele slab (șalău, biban, păstrăv, știucă), care poate fi consumat de trei-patru ori pe săptămână.
Menține oasele sănătoase
Știai că în 200 de grame de pește se găsește 25% din necesarul de proteine de care organismul unui adult are nevoie zilnic și jumătate din proteinele necesare unui copil?
Atât peștele de mare (somon, hering, macrou, sardine), cât și cel de apă dulce (crap, caras, păstrăv, știucă) este bogat în potasiu, calciu, magneziu, seleniu, fier și iod. În plus, peștele de mare are și un conținut ridicat de vitamina D, esențială pentru sănătatea oaselor.
Citește contiuarea articolului pe CLICK SANATATE!
